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熊大爺の晴空樹
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高雄飯店級下午茶首部曲!中信~尊龍~高雄商旅~比評

近日看到了兩餐抵一餐飯店級下午茶正風行的新聞之後
我和老饕級友人!!一刀下定決心要嘗試看看
試過幾次之後我也終於想到要PO成網誌了~
這樣我以後才不會忘記哪間是雷~

首先第一間!是位在鹽埕區的中信大飯店!
下午茶的價位是219加10%
供應時間是P.M2:30~5:00
菜色豐富~多元化!但是不太精緻~環境與器具都稍嫌老舊
熱菜有三種!補菜不會重覆!耐心點~可以吃到將近六種的熱菜
蒸籠點心的種類也不固定!感覺像是樓上港飲賣剩拿下來的!
冷飲有三種!果菜汁的味道跟波密一樣!據一刀的說法也是濃縮還原的
莎拉吧東西很少!冷菜有四種可供選擇~同樣也是補菜不重複~
麵包與甜點共有大約六種!沒有補充!所以看不出來有沒有新選擇
熱甜湯與燉湯各一種還有像是大雜繪的日式火鍋與不知名的冰淇淋四桶
種類多但是不精緻!!
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第二間是曾經風光一時的尊龍大飯店!位於華納大舞廳對面!
價位是159加10%
供應時間是P.M2:30~4:30
熱甜湯兩道
豆腐羹與排骨湯各一道!
熱食四種!油飯!藥燉豬腳!清蒸魚!
味道簡直糟糕就像是辦桌宴會剩下來的菜尾
有烤麵包機沒有烤麵包~
莎拉吧的菜都已經泛黃
冷飲的色素味道超重
熱飲茶類疑似放很久!整個連玫瑰茶的顏色都直逼烏龍茶色
蒸籠點心吃起來就知道是冷凍的半成品~
豆皮壽司還被員工給A起來
整間只有我們兩個客人!
一整盤的豆皮壽司是最好吃的!
各夾了一次之後!想再去夾時卻發現被換成其他菜色!!
泰式雞腿!完全沒有味道!雞腿不知道放了多久~吃起來都是油味@@
餐具居然是免洗杯!!
整體說來!!失敗!!
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最後是寒軒體系的高雄商旅
價位是299加10%
供應時間是P.M2:30~5:00
環境整潔!舒適!
餐具亮麗度及格!
冷飲共四種柳橙汁!蔓越梅汁!葡萄柚汁!可爾畢斯!
杯子是玻璃杯!手感很好!
熱菜三種!起司魚!紅酒繪牛肉!用料屬於中上等級!
旁邊有白飯!薯條!可供搭配~且薯條的保溫系統良好!!不會吃到軟掉的冷薯~
冷菜是龍蝦塔!補菜時換成番茄鮑魚!口感有一定程度!!
莎拉吧的擺放與種類和莎拉醬的種類都屬於上等!!
餐包有四種類!
綜合香料餐包(與7-11的義式香料大亨堡麵包味道相近)
奶酥餐包!葡萄乾餐包!法式棍子麵包切片!都在水準之內!
還附有兩種果醬與奶油!
熱湯為蘑菇濃湯與中式燉湯
濃湯有下工夫煮!!濃綢度100!!
甜點約有七種!種類多~味道都偏甜~另有熱甜湯兩種與水果兩種!
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總評方式!最好>中等>最差

交通便利度:高雄商旅>尊龍>中信

停車方便性:高雄商旅=尊龍=中信

價位:尊龍>中信>高雄商旅

服務人員態度:高雄商旅>中信>尊龍

用餐時間:高雄商旅=中信>尊龍

廁所:高雄商旅=中信>尊龍

用餐環境舒適度:高雄商旅>中信>尊龍

餐檯設計方便性:高雄商旅>中信>尊龍

餐點豐富性:中信>高雄商旅>尊龍

餐點精緻度:高雄商旅>中信>尊龍

餐具等級:高雄商旅>中信>尊龍
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回訪率:
中信30%
尊龍0%
高雄商旅70%
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中信的價位雖然比較低!但是與高雄商旅相差不到一百元!
中信的菜色較偏向於飯店宴會廳的菜色!精緻度較差~但是種類豐富!!
高雄商旅的熱菜提供只有四種~且補菜不換新菜!
但是整體的精緻度較高!且用餐環境與餐具的使用都較為高級!
兩者走的路線不太相同也無法相提並論!
單就回訪率而言!我會寧願多花一點去高雄商旅!
至於尊龍!!本來就是個大地雷!所以不列入考慮範圍啦!!
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題外話!!那天去吃尊龍被服務生以為是外地人!
心裡想~也只有外地人才會傻傻的走進來吃吧!!><
所以我和一刀也很開心的假裝成外地觀光客!!

但是!!吃過差的~才會明白好的~好在哪!!
所以尊龍就是我們的低標!!
這也是一種嘗試呀!!

兩餐抵一餐!飯店級下午茶之旅~持續中!
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最後!!
原始文章放在yam天空部落


有圖也有文!!

至於這裡沒放圖的原因是.....

得放!!

想看菜色和環境的話~就點去天空看吧!!
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